CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS

Ingredientes

  1. 4 docenas de conchas negras
  2. Jugo de 10 limones peruanos, exprimidos justo antes de usarse, aproximadamente
  3. 2 cebollas rojas, picadas en cuadritos pequeños
  4. 2 ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, picados
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 rocoto, cortado en rodajas para la decoración
  8. Camote cocido y cortado en rodajas
  9. choclo peruano desgranado, cocido
  10. Cancha serrana, tostada

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS

Dificultad

Tiempo Porcion

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS

Preparacion

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Datos de la Preparacion